Cafébaas Van der Scheer treurt niet om sloop
18 jan 2005
Veelbesproken etablissement Surhuisterveen weg door brandpreventie
Cafébaas Van der Scheer treurt niet om sloop restaurant
SURHUISTERVEEN - Echt druk maken ze zich er niet om dat het pand met zoveel herinnering straks tegen de vlakte gaat. Jan en Anna van der Scheer uit Surhuisterveen vinden het desondanks wel jammer dat het beeldbepalende oude restaurant aan De Kolk verdwijnt. Het gebouw bij de toren staat op de nominatie om gesloopt te worden en moet plaatsmaken voor winkels en woningen.
Tot medio 1978 was aan de voet van de toren een hotel-restaurant gevestigd. Jan van der Scheer nam het horeca-etablissement in 1957 over van zijn vader. “Het waren vooral vertegenwoordigers die bij ons kwamen overnachten”, aldus de nu gepensioneerde hoteleigenaar.
“Vertegenwoordigers kwamen op de fiets uit Dokkum. Die tijd is nu voorbij, er zijn veel minder vertegenwoordigers”, weet Van der Scheer. Hij stond veelal achter het buffet en zijn vrouw Anna stond in de keuken. “Het allereerste eten dat ik kookte, was voor dominee Knipscheer”, kan mevrouw Van der Scheer zich nog herinneren. “Hij vond het heerlijk.”
In het onderkomen waren zes hotelkamers gevestigd. Dit werd na de overname door Jan van der Scheer nog eens uitgebreid met vijf kamers. “Het werd steeds drukker”, zegt de oud-cafébaas. Ook het restaurant werd uitgebreid met negen tafels. In het café was plaats voor een stamtafel, enkele zitjes en een biljart.
“De stamtafel was één van de belangrijkste plaatsen van het dorp”, blikt Van der Scheer terug op de tijd dat de bakker, de slager en de schilder elkaar aan het eind van de dag ontmoetten. Ideeën werden gelanceerd en besproken en zo is onder meer de tentoonstelling van de eerste Survento ontstaan. “Dit soort gedachtewisselingen zijn er tegenwoordig niet meer.”
Iedere vrijdagavond was café Van der Scheer het ontmoetingspunt van vooral jongeren van 20 tot 25 jaar. De gemoedelijke avonden van toen staan in geen vergelijking tot wat er tegenwoordig in de kroegen leeft. “Het is heel anders, ik kan het allemaal niet meer volgen”, zegt de oud-kroegbaas. De Van der Scheers denken terug aan de tijd van schutjasavonden en brandweerlieden die midden in de nacht een borrel kwamen halen. Met de sirene bovenop het restaurant alarmeerden de hoteleigenaren de brandweerlieden wanneer er brand was. “Wij stelden dat in werking omdat wij 24 uur per dag aanwezig waren. Hotelgasten stonden dan soms in de pyjama op straat om te kijken wat er aan de hand was. De spuitgasten kwamen dan wel bij ons napraten als de brand geblust was.”
Jan en Anna van der Scheer hebben een geweldig gezellige tijd meegemaakt in het hotel-restaurant. In de loop van de jaren zeventig werden de eisen voor de brandveiligheid steeds strenger. “We hebben toen besloten om de zaak te verkopen”, aldus Van der Scheer. “Eigenlijk konden we het niet maken tegenover Surhuisterveen, maar het kon niet anders.”
Het pand werd verkocht aan een projectontwikkelaar die er winkels met woningen erboven neer wilde zetten. Dat ging toen niet door omdat bezitters van naastgelegen percelen niet wilden verkopen. Later was elektronicazaak Meerstra er nog jaren gehuisvest.
Nu is het bijna dertig jaar later en komen dezelfde projectplannen weer uit de kast. Het oude restaurant moet dan wijken. “Jammer, maar je kunt niet alles vasthouden, stilstand is achteruitgang...”
Bron: De Feanster (18-01-2005)
www.defeanster.com
www.defeanster.com
